1er clafoutis de la saison avec les cerises du voisin!!! Miam....

          Ingrédients:

• 500g  cerises
• 100g farine
• 125g sucre
• 4 oeufs
• 2 pincées de sel
• 25cl de lait
• 25g beurre

Préchauffer le four à 180°C. Trier les cerises et enlever les noyaux. Moi je les laisse car ça apporte un goût d'amande. Mélanger les oeufs, le sel et le sucre, battre environ 5 mns. Incorporer la farine, bien mélanger àl'aide de la spatule en bois ou le fouet. Rajouter le beurre fondu et le lait. Beurrer un moule. Déposer les cerises et déverser l'appareil par dessus. Laisser cuire 45 mns à 180°C.

Bon Appétit!!!